- 3 tomaten, in blokjes gesneden
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 tl olijfolie
- 1 snufje himalaya zout
- 1 el italiaanse kruiden (oregano, tijm, basilicum,...)
Meng deze ingrediënten in een kom, en verdeel de inhoud over een ovenschaal. Maak vervolgens de rumble;
- 2 cups Havermout
- 1/2 cup biergistvlokken
- 1 eetlepel italiaanse kruiden
- 1 tl himalaya zout
- 3 eetlepels kokosolie
Masseer deze ingrediënten door elkaar tot je een crumble consistentie krijgt. Verdeel de crumble over de groentjes, en zet 20 à 35 minuutjes in de oven op 180°C. Genieten!

- liefdevol, plantaardig en afvalvrij leven -
Yess! Check je inbox!

Yahoooeee!
Je kan nu je gratis e-book downloaden door te gaan kijken in je inbox van het mailadres dat je net opgaf. Mocht je hem daar niet meteen vinden, check dan zeker ook even je spamfolder. Versleep deze even naar je inbox, en download je gratis e-book die in de mail staat. ;-)
Ik wens je er ongelooflijk veel plezier mee!
Xxx
An-Sofie
ps: Je mag er altijd een print screen van nemen, het delen op je social media, en me taggen met @tisjust. Ik vind het heerlijk om te lezen wat je ervan vindt!